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Chairman Wang's Prime Beef Noodle House
Chinese Restaurants Alabang, Muntinlupa
A quick look at their menu sums up what their dishes are: wok dining and lamien or hand-pulled noodles. They pride themselves in giving customers the best and freshest meals, with their noodles only being prepared after the customer orders their meal.
Restaurant Menu
| Food | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Black Fungus and Jelly Fish Salad | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Mango Sago with Pomelo (10-12pax) | ₱650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Glutinous Dumplings with Mango Filling | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sesame Butchi | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Red Bean Pancake | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Northern Style Lamb Dumplings | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pork and Chive Dumplings | ₱180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chicken Feet | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pan Fried Radish Cake | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Mango Sago with Pomelo (5-6pax) | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Mango Sago with Pomelo (Per bowl) | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Almond Peanut Soup with Longan (10-12pax) | ₱650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shredded Beancurd and Seaweed Salad with Oriental Vinaigrette | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tossed Shredded Jellyfish with Turnip | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fresh Orange Platter | ₱180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Coconut Milk Soup with Sago and Fresh Fruits (Per bowl) | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Coconut Milk Soup with Sago and Fresh Fruits (5-6pax) | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Coconut Milk Soup with Sago and Fresh Fruits (10-12pax) | ₱650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Almond Peanut Soup with Longan (Per bowl) | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Almond Peanut Soup with Longan (5-6pax) | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp Hakaw | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pork Siomai | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BBQ Pork Buns | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef Tendon Noodle Soup | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mixed Seafood Noodle Soup | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Smoked Duck Breast Noodle Soup | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lamb Dumpling Noodle Soup | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pork and Chive Dumpling Noodle Soup | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wok Fried Lamb Noodles with Summer Vegetables | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mixed Seafood Fried Noodles | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mixed Vegetables Fried Noodles | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Braised Beef and Tendon Noodle Soup | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chairman's Braised Beef Noodle Soup | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chairman's Prime Beef Noodle Soup | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Braised Beed and Tendon Dry Noodles | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Smoked Duck Breast in Tossed Scallion Noodles | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Minced Pork with Spicy Eggplant Dry Noodles | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef Tendon Dry Noodles | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dry Noodles in Scallion Sauce | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Szechuan Style Cold Noodles | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mixed Seafood Dry Noodles in XO Sauce | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chairman's Braised Beef Dry Noodles | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stir Fried Beef Hofan | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chilled Tofu Block with Century Egg | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Smoked Duck Breast in Hoisin Wrap | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chairman's Braised Beef with Garlic Coriander | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oyster Beef with Broccoli | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Black Pepper Beef on Iron Plate | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shanghai Hot & Sour Soup (Per bowl) | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shanghai Hot & Sour Soup (5-6pax) | ₱360 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shanghai Hot & Sour Soup (10-12pax) | ₱680 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Seafood Spinach Beancurd Soup (Per bowl) | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Seafood Spinach Beancurd Soup (5-6pax) | ₱360 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Curry Beef Casserole | ₱380 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poached Sliced Beef with Vermicelli in Spicy Sichuan Broth | ₱420 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rustic Ma Po Tofu | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Century Egg with House Sauce | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fried Rice Yangzhou Style | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chinese Sausage Fried Rice | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jasmine Rice | ₱50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Black Olive Fried Rice | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Five Spice Salt & Pepper Pork Ribs | ₱320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sweet and Sour Pork with Citrus Fruits | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Minced Olive Pork with French Beans | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Seafood Spinach Beancurd Soup (10-12pax) | ₱680 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cream of Corn with Crabmeat Soup (Per bowl) | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cream of Corn with Crabmeat Soup (10-12pax) | ₱680 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Steamed Fish Fillet in Garlic Sauce | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crispy Salt and Pepper Golden Mushroom | ₱180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Braised Beancurd with Wild Mushrooms | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sauteed Garlic Broccoli | ₱200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sauteed Spinach with Garlic | ₱200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mixed Garlic Vegetables | ₱200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poached Spinach in Twin Egg Sauce | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tomato Eggs | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poached Fish in Mala Sauce | ₱320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crispy Salt and Pepper Squid | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poached Fish Fillets and Assorted Mushrooms in Spicy Schezuan Broth | ₱360 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fragrant Chicken with Spicy Eggplant | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crispy Fried Chicken | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crispy Chicken with Chairman's Pepper Gravy | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chinese Curry Lamb Casserole | ₱550 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cumin Lamb with Bellpepper and Onions | ₱380 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Minced Lamb Wrapped in Pancake with Leeks | ₱380 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| XO Shrimp with Radish Cake | ₱320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hot Prawn Salad with Assorted Fruits | ₱480 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Braised Beancurd Skin with Soy Tofu | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Drinks | ||||||||||||||||||
| China Blossom | ₱120 | |||||||||||||||||
| Softdrinks in Can | ₱65 | |||||||||||||||||
| Wong Lo Kat Herbal drink | ₱65 | |||||||||||||||||
| San Miguel Light | ₱65 | |||||||||||||||||
| San Miguel Pale Pilson | ₱65 | |||||||||||||||||
| Imported Tsing Tao Beer | ₱120 | |||||||||||||||||
| Chrysanthemum Tea | ₱80 | |||||||||||||||||
| Lemon Tea | ₱65 | |||||||||||||||||
| Signature Ba Bao Cha | ₱80 | |||||||||||||||||
| Fresh Orange Juice | ₱80 | |||||||||||||||||
| Chrysanthemum Iced Tea (Per carafe) | ₱180 | |||||||||||||||||
| Chrysanthemum Iced Tea (Per glass) | ₱95 | |||||||||||||||||
| Iced Lemon Tea (Per carafe) | ₱150 | |||||||||||||||||
| Iced Lemon Tea (Per glass) | ₱80 | |||||||||||||||||
| Lemon Ginger Ale (Per carafe) | ₱180 | |||||||||||||||||
| Lemon Ginger Ale (Per glass) | ₱95 | |||||||||||||||||
| Fruit Tea Sangria | ₱120 | |||||||||||||||||
| Shanghai Lily | ₱120 | |||||||||||||||||
| Bottled Water | ₱35 | |||||||||||||||||
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