Restaurant Menu
Food | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Addition of Foie Gras | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Terrine of Duck Liver and Pork Knuckles | ₱370 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
US Beef Tartar | ₱520 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cheese on Black Tile | ₱560 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cold Cuts on Black Tile | ₱480 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fresh Oysters | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Beef Carpaccio | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Salmon Carpaccio | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Baked Oysters | ₱490 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Smoked Fricassee of Escargots, Lardons, Romaine, Sea Urchin Royale | ₱500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
L' Assiette de Pates | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mackerel Cooked in White Wine, Warm Potato Salad | ₱290 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Marinated Sardines, Goat Cheese | ₱290 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Soupe du Jour | ₱160 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Onion Soup | ₱270 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Prawn Bisque, Sea Urchin Flan | ₱360 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mushroom | ₱210 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Provencal | ₱200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le Amburgueur | ₱330 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bolognese Pasta | ₱230 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fried Chicken Leg Confit | ₱330 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gougonnette | ₱330 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Roasted Bone Marrow, Parsley Garlic Butter Sauce, Crispy Bread Baguette Moutardee | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Les Escargots a la Francaise (6pcs) | ₱470 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La Merguez | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pan-Bagnat | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kouing Aman | ₱310 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chocolat Moelleux | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Les Profiteroles | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le Baba au Rhum | ₱180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mille Feuilles | ₱180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creme Brulee | ₱180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ice Cream and Sorbets | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le Amburgueur Sandwich | ₱600 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Croque Moi-le-Pied | ₱360 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Croque Madame | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Les Escargots a la Francaise (12pcs) | ₱910 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nicoise Salad (Single) | ₱300 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nicoise Salad (Sharing) | ₱580 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chef Cicou Salad (Single) | ₱300 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chef Cicou Salad (Sharing) | ₱580 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Caesar Salad | ₱300 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le P.S.G. | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Salad with Chevre | ₱320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Croque Monsieur | ₱420 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Crepe plus 2 Ingredients | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chicken Gizzard Confit | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Coquilletes | ₱370 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pan-seared Salmon, Bellpepper, Marble Potatoes, Eggplant Zucchini in Olive Oil, Vierge Sauce | ₱480 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gougonnette: Deep-fried Breaded Fish, Home-made Fries, Tartar Sauce | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bouillabaisse | ₱490 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Local Sea Bass a la Plancha | ₱490 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Home-made Fries | ₱90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mashed Potato | ₱90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ratatouille | ₱90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mesclun Salad, Vinaigrette | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Baguette | ₱25 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Braised Shank, Tajine-style, Potatoes, Carrots, Chickpeas, Mint and Coriander Salad, Lemon Confit | ₱510 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Braised Ox Tongue | ₱450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Paillard de Boeuf | ₱460 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bolognese | ₱320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Seafood Carbonara | ₱370 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vegetarian | ₱300 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Coquelet - Pamora Farm Spring Chicken | ₱690 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chicken Leg Confit, Home-made Fries | ₱390 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Home-made Garlic Sausage | ₱330 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boudin Noir: Pork Blood Sausage, Herbed Mashed Potatoes, Roasted Apple, Tomato Confit, Beef Jus, Shallots, Thyme | ₱420 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pork Chop "a la Charcutiere" | ₱550 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Onglet Poele | ₱510 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Steamed Rice | ₱25 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Garlic Rice | ₱35 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spinach and Mushroom Quiche | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pissalardiere | ₱340 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gallette plus 2 Ingredients of Choice | ₱235 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eggs Benedict | ₱320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ham and Cheese Omelette | ₱310 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fresh Herbs Omelette | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tomato, Asparagus, Basil | ₱160 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ham and Cheese | ₱190 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fresh Herbs | ₱160 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Leeks and Goat Cheese Quiche | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Quiche Lorraine | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suckling Pig 4-Ways | ₱6500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Foie Gras Ravioli - 2 pcs. | ₱650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pan-fried Foie Gras, Brioche, Grapes, Apples, Mesclun Salad, Gastrique Sauce | ₱1100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
US Grilled Certified Angus Rib-eye - 500g | ₱2800 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le Coq Au Vin | ₱1450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rustic-Style Baked Whole Chicken | ₱1400 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Duck Three-ways - France | ₱3200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spiced Grilled Lamb Shoulder | ₱3100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le Boeuf Bourguignon | ₱1500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le Cassoulet | ₱1400 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Three Cheeses | ₱210 |
Drinks | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Marshmallow | ₱70 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fresh Fruit Juice | ₱160 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monaco | ₱85 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Panache | ₱85 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
San Miguel Premium All Malt | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
San Miguel Cerveza Negra | ₱85 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
San Miguel Light | ₱85 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
San Miguel Pale Pilsen | ₱85 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bacardi Superior | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tanduay Premium 15 Years | ₱90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tanduay Superior 12 Years | ₱45 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bombay Sapphire | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mango Juice | ₱280 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Orange Juice | ₱300 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chilled Fruit Juice | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Madeleine | ₱100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Financier | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vanilla Cannele | ₱90 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chocolate Cannele | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Evian | ₱150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Summit | ₱40 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Perrier 750ml | ₱350 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
San Pellegrino 500ml | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Soda Water, Tonic Water | ₱100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Coke, Coke Lite, Coke Zero, Sprite | ₱70 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Iced Tea | ₱80 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tanqueray | ₱220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jack Daniels | ₱170 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Glenmorangie Single Malt | ₱500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cafe Latte | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hot Chocolate | ₱160 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Espresso | ₱100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cafe Americano | ₱100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Decaffeinated Coffee | ₱110 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tea | ₱100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Herbal Tea | ₱110 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bas Armagnac Delord, 25 Ans d'Age | ₱600 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Armagnac XO, Chateau de Laubade | ₱420 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Calvados Coquerel Vieux | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Moet et Chandon Brut Imperial | ₱850 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cappuccino | ₱120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Blanc Lime | ₱240 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cardinal | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Johnny Walker Blue | ₱1200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Johnny Walker Black | ₱260 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mojito | ₱155 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Martini | ₱260 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmopolitan | ₱215 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tomate | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Perroquet | ₱105 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ricard | ₱95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Moet et Chandon | ₱850 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kir Royale | ₱900 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kir | ₱250 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Porto Messias Towny | ₱200 |
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